30 novembre 2010

AUTOMNE 2010

Bonne nouvelle : la production 2009 est liquidée.

Moins bonne nouvelle : pas de poires en vue dans les vergers habituels, en raison de l'alternance fruitière naturelle et d'un printemps froid et pluvieux.
Désolé pour les "accro", il vous faut attendre l'automne prochain
...
Dans l'attente, lisez ceci :
Automne 2010

la 4e Foire de la Poire Sarteau, à La Javie (04), s'est déroulée le 7 novembre
ce fut une réussite, malgré le temps maussade
et, le 6 novembre, le colloque "Le verger au naturel"
réunit près de 100 personnes, pour la 2e année consécutive, dans l'église du village.
programme ici


22 novembre 2010

Automne 2010

Bonjour à chacune et chacun,

J'ai pris du retard pour ma communication automnale et ce message vient le combler.
Nombre d'entre vous n'ont pas attendu et sont déjà venus glaner des nouvelles : grande déception : il n'y aura pas de jus de poire Cuvée 2010... Pourquoi ?
Tout simplement parce que la nature décide et nous ne faisons que nous adapter.
La variété que je récolte pour le jus est une variété qu'on qualifie d' "ancienne", nommée, selon les vallées des Alpes du Sud, Cuisse de Dame, Belle Adrienne ou Verte Longue et, plus généralement, Poire Curé. Cette variété est sensible à l'alternance, c'est à dire que les arbres non taillés produisent naturellement beaucoup de fruits un an sur deux et donc, en alternance, beaucoup moins les années intermédiaires. Depuis le démarrage de mon activité en 2003, les années impaires ont été des années de forte production, donc les années paires plus "creuses", avec une petite production cependant, sauf pour 2008 et 2010 où seuls quelques arbres, par endroit, ont donné quelques fruits.
Le jus que je vous ai fourni en automne2007-printemps 2009 était le solde de la production 2007. Mais certains assoiffés d'entre vous se souviennent du "trou" de mai à novembre 2009.
Le jus que je vous ai fourni depuis l'automne dernier était celui de la production 2009. Grâce à vous, à vos réseaux et à vos commandes, je suis parvenu à écouler ce stock en moins d'un an. C'est la première fois depuis le début de mon activité, c'est une belle progression, donc une bonne nouvelle.
Il va vous falloir patienter jusqu'à l'automne 2011 pour déguster de nouveau jus de poire et poire&coing. J'en suis autant attristé que vous...
Mais tout n'est pas sombre dans cette histoire.
Depuis deux ans, suite à une conversation que j'ai eue avec le responsable du CFPPA du lycée agricole local, l'EPLA de Carmejane, a émergé l'idée d'un projet en lien avec le Pays Dignois, lequel s'intéressait déjà à mes jus et à mon activité. Une réunion a eu lieu, à l'issue de laquelle a été monté un dossier de demande de financement, pour mener une étude sur l'opportunité d'une relance d'activité sur cette thématique des fruits anciens. Ce projet a reçu ses financements et a démarré. Je suis associé à cette étude et la mène actuellement sur le terrain; ce travail donnera les bases d'un développement économique de notre territoire rural ancré dans l'histoire et les pratiques locales : je rêve depuis des années d'une belle gamme de produits issus des poires, mais aussi pommes et prunes de notre pays, avec charte de qualité et belle présentation : on y vient !
Projet à suivre, vous aurez des nouvelles le moment venu.
A bientôt le plaisir de vous croiser, lire ou entendre,
Bien cordialement